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秋の味覚といえば・・・
秋の味覚といえば・・・_b0003000_14201353.jpg主人の実家から送られてきた松茸。
今夜は松茸尽くしのメニューにしました。
・松茸ご飯
・松茸のお吸い物
・湯豆腐(松茸入り)
・ぶりの塩焼き
そして、私の実家から届いた「がぞう」。
川ガニなのですが、地元では「がぞう」と呼んでいます。
お醤油と七味で煮たものを送って来てくれました。

なんと豪勢な晩御飯!
とにかく失敗が許されない食材なのでドキドキしながら料理しました。

よく考えてみたら、松茸を料理したの始めてだったかも。
by miyo-pyon | 2004-10-21 14:25
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